Bewerber
| Graubünden Region Bern Suisse Romande Region Basel Tessin Ostschweiz Wallis Zentralschweiz Region Zürich Nordschweiz |
Suisse Romande / Service |
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Chef de Rang Jungkellner/-in Kellner/-in Oberkellner/-in Oberkellner/-in Stellvertreter/-in Restaurantfachmann/-frau Restaurantleiter/-in |
Servicefachkraft Servicehilfe Serviceleiter/-in Serviceleiter/-in Stellvertreter/-in Servicemitarbeiter Gastronomie Servierer/in mit Inkasso Sommelier |
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Dauer egalFrei ab: 2012-05-20 Letzter Beruf: Restaurantfachmann Ausbildung: Ein Jahr HBLA für wirtschaftliche Berufe,KrieglachSieger des internationalen Wettbewerbes:"Australien-Wine-Challenge", mit über 80 Teilnehmern. Zweimalige Teilnahme an der Trophée Ruinart, Wettbewerb "Bester Sommelier Österreichs". Beide Male als jüngster Teilnehmer das Halbfinale erreicht. Bemerkungen: Meine Schwerpunkte liegen in den bereichen Wein, Käse, Destillate und Zigarren. Siehe Restaurantführer A la carte 2003 und 2004 unter Restaurant "Zur Stiege" in Werfen (2 Hauben, 3 Sterne, 3 Kochmützen und eine Empfehlung des Guide Rouge von Michelin, außerdem wird es vom San Pelegrinoguide an Platz 20 der besten Restaurants Österreichs gereiht). Das Restaurant IMPERIAL konnte unter meiner Mitarbeit den 1. Stern von Michelin und den 18. Punkt von Gaul Millau erreichen. DauerstelleFrei ab: 2012-05-18 Letzter Beruf: Restaurantfachmann Ausbildung: Keine Daten vorhanden Bemerkungen: Ich würde mich sehr freuen wenn ich mich bei ihnen vorstellen dürfte.mfg Raffael |
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