Unternehmensprofil  Merken

SANA Hotels ist eine in Portugal sehr bekannte und angesehene Hotelgruppe mit derzeit 14 Häusern in Lissabon, Estoril, Caldas da Rhainha, Sesimbra, Algarve/ Portugal, sowie je einem Haus in Luanda/ Angola und Berlin/ Deutschland.

Die SANA Hotels bieten 6 unterschiedliche Hotelkonzepte an:

SANA Style- trendige und farbenfrohe 3-Sterne Häuser, SANA Excellence- elegante 4-Sterne Häuser, EPIC SANA- luxeriöse 5-Sterne Häuser, die SANA Residence-Apartments, das techology-based Evolution Hotel und das outstanding Myrads by SANA Hotels- ein Luxushotel.

Weitere Neueröffnungen von Hotels und Restaurants sind kontinuierlich geplant. 

____________________________________________________________________________________________ 

Das SANA Berlin Hotel ist ein 4-Sterne Excellence Hotel mit SANA-Residence-Apartmenttrakt. 

 

Die zentrale Lage und verkehrgünstige Lage unseres Hauses in der Nähe des Tiergartens, dem KaDeWe und dem Kurfürstendamm machen uns zum beliebten Ziel sowohl für Geschäftsreisende, Tagungs- als auch für Urlaubsgäste.

 

Wir bieten 208 Zimmer (davon 13 Suiten und 42 SANA Residence-Apartments). Zu unseren weiteren Einrichtungen gehören ein großzügiges Frühstücksrestaurant, eine F8 Raucherlounge, eine Lobby-Bar & Restaurant mit begrünten Patio (Innenhof), ein Wellness-Bereich mit kleinem Indoor-Swimmingpool, Sauna, Fitnessraum und Massageangebot.

 

Für Besprechungen und Veranstaltungen bieten wir 6 Multifunktions-Räume mit den neuesten audiovisuellen Ausstattungen. Drei Räume befinden sich im obersten Stockwerk des Hauses, von denen man einen tollen Panoramablicke über Berlin genießen kann.

 

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine/n

Chef de Partie (m/w)
Zu Ihren Aufgaben zählen: 
  • Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
  • Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion, unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Standard
  • Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte und Caterings
  • Tägliches und vorausschauendes Erstellen des Mise en place
  • Professionelle und hochwertige Verarbeitung von frischen Waren
  • Einhaltung der Vorschriften zur Lagerhaltung, sowie Lebensmittelverwendung und -verarbeitung 
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Richtlinien zum Arbeitsschutz 
  • Einbringung von kreativen Ideen zur kontinuierlichen Weiterentwicklung der Speisenqualität
  • Aktive Unterstützung in der Ausarbeitung und Implementierung neuer F&B Konzepte
  • Einsatz in der Frühstücksküche möglich 

 

Idealerweise bringen Sie folgende Fähigkeiten mit:  

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie 
  • Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Dienstleistungsorientierung und hohes Qualitäts- sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Sie haben Freude an der Verarbeitung frischer und hochwertiger Produkte
  • Sie haben Lust und Interesse Ihren Verantwortungsbereich selbst mitzugestalten und motiviert in Ihrer Aufgabe zu wachsen 
  • Sie sind ein kreativer, zuverlässiger und verantwortungsbewusster Teamplayer mit Liebe zum Detail
  • Gute Deutschkenntnisse 

Wir bieten Ihnen:  

  • Qualifikationsgerechte Vergütung  
  • Bedarfsorientierte Fortbildungsmaßnahmen
  • Teil eines jungen, innovativen und dynamischen Teams
  • Bereitstellung und Reinigung ausgewählter Berufskleidung
  • Eine attraktive Mitarbeiterrate innerhalb der SANA Gruppe
  • Regelmäßige Entwicklungsgespräche
  • Internationale Aufstiegsmöglichkeiten
  • Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
  • Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge 

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen per e- Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass in Papierform eingereichte Unterlagen nur zurück gesendet werden können, wenn ein ausreichend frankierter Rücksendeumschlag beigefügt ist.  

 

Sie möchten mehr über das SANA Berlin und SANA Hotels erfahren? 

Dann schauen Sie sich gern auf unserer Website und auf unserer Facebookseite um:

www.berlin.sanahotels.com/de

www.facebook.com/SanaBerlinHotel

 



SANA Berlin Hotel
Nürnberger Straße 33/34
10777 Berlin
Deutschland

Telefon: 030 / 2005151 -865

Internet: www.sanahotels.com

Ansprechpartner: Frau Manuela Seidel
Position/Abteilung: Human Resources / Personalabteilung

Bewerber interessierten sich auch für:

Passende Jobs per Mail:


Wir dürfen dir auch E-Mails über ähnliche GASTROJOBS-Dienste sowie Marktforschungen senden, um dich bei der Jobsuche zu unterstützen. Du kannst dich jederzeit wieder abmelden.

Bei Klick auf den Button, stimmst du den Nutzungsbedingungen zu. 
Lies hier unsere Datenschutzerklärung.