Stv. Küchenchef (m/w/d) Vollzeit ab sofort oder nach Vereinbarung 

DarmstadtVollzeit23.04.2019
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Einleitung

Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalte unseren Markteintritt in Deutschland von Anfang an mit als 

 

Stv. Küchenchef (m/w/d) Vollzeit ab sofort oder nach Vereinbarung 

 

Unsere Gäste von Herzen begeistern, das ist unser tägliches Ziel. 

Deine Aufgaben

• Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 5 Produktions- Mitarbeitenden
• Stellvertretung des Küchenchefs
• Aktive Mitarbeit in der Produktion
• Mitverantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
• Umsetzung der Produktions-Basics und Produktvorgaben
• Einhaltung der Waren – und Personalkostenvorgaben
• Umsetzung der Hygiene- Qualitätsstandards (Produktion)
• Kreditorenkontrolle (Food)
• Rekrutierung von Produktions-Personal
• Erstellung von Arbeitsplänen
• Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien und Vorgaben
• Mitverantwortlich für die Arbeitssicherheit

Dein Profil

Die Küche ist unser Herzstück und du bist zusammen mit dem Küchenchef und dem Betriebsleiter für den Aufbau & die optimierung der Prozesse mitverantwortlich. Du pflegst einen partnerschaftlichen Kontakt zu Lieferanten und hast Freude daran, die tibits Philosophie in Darmstadt zu etablieren. Genussvolles vegetarisches und veganes Essen & Trinken wird in Zukunft noch beliebter werden. Du übernimmst eine Schlüsselposition in einem anspruchsvollen und wachsenden Markt. Das Umfeld ist jung, direkt und dynamisch – fordert viel gibt aber auch viel. 

Wir erwarten eine abgeschlossene Kochausbildung und einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion inklusive Führung und sehr gute Englisch & Deutschkenntnisse. Durch deine aktive Mitarbeit bist du am Puls des Geschehens und kannst jederzeit unterstützend Einfluss nehmen. Dank deiner mehrjährigen, praxiserprobten Führungserfahrung gelingt es dir, unser internationales Team zu fördern. Ebenso führst du mit Herzlichkeit und Konsequenz und garantierst ein gutes Zusammenspiel von Qualität und Quantität. Du besitzt ein gutes Auge fürs Detail, arbeitest strukturiert und mit System, ausserdem bezeichnest du dich als sehr Bio Affin. Du bist ein Organisationstalent, flexibel und sehr belastbar. Dein Wohnsitz befindet sich idealerweise im Grossraum Darmstadt. Der Umgang mit MS Office Programmen ist für dich kein Problem. Kenntnisse von Navision und rexx sind von Vorteil. 

Wir bieten

Wir bieten einen interessanten, verantwortungsvollen und spannenden Wirkungsbereich. Wir dürfen unsere Gäste 7 Tage pro Woche in Früh- und Spätschichten begeistern. Verschiedene Benefits und unsere wertschätzende Unternehmenskultur zeichnen tibits als aussergewöhnlichen Arbeitgeber mit „Wohlfühlfaktor“ und gesunder Leistungsorientierung aus. Die stetige persönliche und fachliche Weiterentwicklung unserer Vorbilder ist uns ein grosses Anliegen. Wir bieten ein breites Spektrum an internen wie externen Weiterbildungsmöglichkeiten an. Bring deine Einzigartigkeit zu uns und wir bieten dir einen guten Boden zum Wachsen. Deine Mitgestaltung im tibits Darmstadt ist von Anfang an gefragt.

Kontakt

Sonja Sturzenegger freut sich sehr auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.


tibits ag
Othmarstrasse 9
8008  Zürich
Frau Sonja Sturzenegger

+41 44 250 69 42

www.tibits.ch

tibits ag

Frisch, genussvoll, unkompliziert - das ist tibits.
Hier gibt's täglich von früh bis spät über 40 hausgemachte vegetarische und vegane Leckerbissen.

Die Gäste stellen sich ihre Auswahl unkompliziert gleich selbst am Buffet zusammen. So isst jeder nach Lust und Laune was er mag, so viel wie er mag. Abgerechnet wird nach Gewicht – wer's Take Away mitnimmt, sogar etwas günstiger.
So einfach geht das bei uns.

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